สูตรและกรรมวิธีการผลิต “ขนมขบเคี้ยวจากผักเหลียง” ขนมขบเคี้ยวที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติอร่อย รับประทานง่าย ช่วยให้ผู้สูงอายุและเด็กสามารถรับประทานผักได้มากขึ้น

        ผักเหลียงเป็นผักท้องถิ่นภาคใต้ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินหลากหลายชนิด นิยมรับประทานสด หรือใช้ประกอบอาหาร เช่น แกงเลียง ผัดใส่ไข่ แกงจืด แกงกะทิ แกงไตปลา เป็นต้น

        “ขนมขบเคี้ยวจากผักเหลียง” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติอร่อย รับประทานง่าย ช่วยให้ผู้สูงอายุและเด็กสามารถรับประทานผักได้มากขึ้น อีกทั้งยังเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผักพื้นบ้านอีกด้วย

• เป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวที่ให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
• อร่อย รับประทานง่าย ช่วยให้ผู้สูงอายุและเด็กสามารถรับประทานผักได้มากขึ้น
• เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผักพื้นบ้าน
  

• ผู้ที่รักสุขภาพ
• ผู้สนใจทั่วไป