กรรมวิธีการผลิต “น้ำมันถั่วดาวอินคาต้านโรคเบาหวาน” ช่วยกระตุ้นการทำงานของอินซูลิน ลดปริมาณน้ำตาล คอเลสเตอรอล และไขมันในเลือด อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และหลอดเลือดได้

        “ถั่วดาวอินคา” มีถิ่นกำเนิดเดิมในทวีปอเมริกาใต้ แถบลุ่มแม่น้ำแอมะซอน ในประเทศไทยนิยมนำเมล็ดถั่วดาวอินคามาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวและผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น ถั่วดาวอินคาทอดกรอบ เต้าเจี้ยว ซีอิ้ว และแป้ง เมล็ดถั่วดาวอินคาเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งจัดเป็นไขมันไม่อิ่มตัว มีฤทธิ์ต้านเบาหวานและลดระดับไขมันในเลือด

        “น้ำมันถั่วดาวอินคาต้านเบาหวาน” ได้รับการพัฒนาคิดค้นมาเพื่อใช้ต้านภาวะเบาหวาน และความดันโลหิตสูง โดยทำการทดสอบในหลอดทดลองและสัตว์ทดลอง พบว่า“น้ำมันถั่วดาวอินคา” ช่วยกระตุ้นการทำงานของอินซูลิน ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังสามารถลดการสะสมของไขมันและคอเลสเตอรอลในเลือด รวมไปถึงลดภาวะความดันโลหิตสูง ซึ่งมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

• น้ำมันถั่วดาวอินคามีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของอินซูลิน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน  
• ช่วยลดการสะสมของไขมัน และคอเลสเตอรอลในเลือด รวมไปถึงลดภาวะความดันโลหิตสูง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

• ผู้สูงอายุ และผู้ป่วยกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง NCDs
• ผู้สนใจทั่วไป