สูตรและกรรมวิธีการผลิต “ฟิล์มถนอมคุณภาพเนื้อสัตว์” เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา คงคุณภาพ สีสัน ความสดใหม่ของเนื้อสัตว์ มีคุณสมบัติช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ที่สำคัญเป็นพลาสติกชีวภาพผลิตจากแป้งมันสำปะหลัง จึงปลอดภัยต่อผู้บริโภค เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

        ในการจำหน่ายผลิตภัรฑ์เนื้อสัตว์สดสำหรับปรุงอาหาร ผู้ผลิตจำเป็นต้องให้ความสำคัญตั้งแต่กระบวนการผลิต การขนส่ง ไปตลอดจนถึงการจัดจำหน่าย เพื่อให้เนื้อสัตว์มีคุณภาพดี คงความสดใหม่ จนถึงมือผู้บริโภค ซึ่งผู้ผลิตมักพบปัญหาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สุญญากาศมีสีคล้ำลงและมีการปนเปื้อนของวัตถุเจือปนในฟิล์มสัมผัสอาหาร

        “ฟิล์มถนอมคุณภาพเนื้อสัตว์” ได้รับการพัฒนาคิดค้นโดยใช้แป้งมันสำปะหลังผสมกับสารเติมแต่งที่เป็นวัตถุเจือปนอาหาร แล้วขึ้นรูปเป็นฟิล์มด้วยกระบวนการอัดรีด ซึ่งมีประสิทธิภาพคุณสมบัติในการยืดอายุการเก็บรักษา คงคุณภาพ คงสีสันและความสดของเนื้อสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ที่สำคัญ เป็นพลาสติกชีวภาพจึงปลอดภัยต่อผู้บริโภค เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

1. ช่วยยืดอายุการเก็บรักษา คงคุณภาพและสีสันของเนื้อสัตว์ได้
2. ยั้บยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์
3. เป็นพลาสติกชีวภาพจึ้งปลอดภัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

• ผู้ผลิตและจำหน่ายเนื้อสัตว์สดและแปรรูป
• ผู้สนใจทั่วไป