กรรมวิธีการผลิต “คอมบูชาจากน้ำหมักใบเมี่ยง” อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ยับยั้งความเสียหายของเซลล์ มีจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์ที่ช่วยรักษาสมดุลของระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่าย

        ใบเมี่ยงเป็นพืชตระกูลเดียวกับใบชาอัสสัม สามารถพบได้ทั่วไปในพื้นที่ภาคเหนือของไทย ชาวบ้านนิยมนำมาหมักเพื่อทำ “ชาเมี่ยงหมัก” โดยในกระบวนการหมักใบเมี่ยงจะได้น้ำหมักเป็นผลพลอยได้ และชาวบ้านจะทิ้งน้ำหมักไปโดยไม่ได้นำมาใช้ประโยชน์
        “คอมบูชาจากน้ำหมักใบเมี่ยง” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับน้ำหมักชาเมี่ยงที่เหลือทิ้งจากกระบวนการหมักใบชา โดยการนำน้ำที่ได้จากการหมักชาใบเมี่ยงมาหมักผสมกับเชื้อ scoby และนำไปผ่านความร้อน กระบวนการหมักนี้จะทำให้เกิดสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยยับยั้งความเสียหายของเซลล์ นอกจากนี้ยังมีจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์ที่ส่งผลดีกับระบบย่อยอาหาร และระบบขับถ่าย

• เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับน้ำหมักใบเมี่ยง
• มีจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์ และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

• ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ
• ผู้บริโภคที่ชื่นชอบการดื่มชาสมุนไพร
• ผู้บริโภคทั่วไป