สูตรและกรรมวิธีผลิต “ผลิตภัณฑ์บะหมี่เสริมใบมะรุมผง” ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีเนื้อสัมผัสดี และผ่านกรรมวิธีผลิตที่สะอาดได้มาตราฐาน ทำให้สามารถนำไปใช้เป็นส่วนในประกอบในปรุงอาหารได้หลากหลาย

         มะรุมเป็นพืชเขตร้อนและกึ่งร้อน ซึ่งทุกส่วนของต้นมะรุมสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทั้งทางด้านโภชนาการและการแพทย์ โดยเฉพาะใบมะรุมที่เป็นแหล่งสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน แร่ธาตุ วิตามิน และสารต้านออกซิเดชันหลากหลายชนิด ซึ่งปัจจุบันได้มีการนำใบมะรุมมาสกัดเพื่อใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆ 

         “ผลิตภัณฑ์บะหมี่เสริมใบมะรุมผง” ได้รับการพัฒนาคิดค้นจากการนำใบมะรุมมาสกัดเป็นผง แล้วนำไปผสมกับแป้งสาลีจนได้เป็นก้อนโดที่บ่มด้วยอุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส ก่อนนำไปรีด ตัดเป็นผลิตภัณฑ์เส้นบะหมี่ที่แห้ง มีเนื้อสัมผัสที่ดี พร้อมนำไปประกอบอาหารได้ทันที นอกจากนี้ยังสามารถนำไปเป็นส่วนประกอบอาหารที่หลากหลาย

• อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย 
• ผ่านกรรมวิธีผลิตที่สะอาด ปลอดภัย 
• เนื้อสัมผัสดี พร้อมรับประทานและสามารถส่งออกเป็นสินค้าสำหรับบริโภคได้

• ผู้สนใจทั่วไป
• ผู้ที่รักสุขภาพ