กรรมวิธีผลิต “ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมและเครื่องสำอางจากซังข้าวโพดม่วง” เพื่อนำเศษวัสดุเหลือทิ้งมาแปรรูป เนื่องจากซังข้าวโพดม่วงมีสีเข้มที่ส่วนใหญ่เป็นแอนโทไซยานิน ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านจุลชีพและอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพและมีความปลอดภัยสูง จึงเหมาะสำหรับนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพและเครื่องสำอาง

        สำหรับประเทศไทย ข้าวโพดจัดว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญชนิดหนึ่ง ที่สามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย ซึ่งในแต่ละช่วงการเก็บเกี่ยวผลผลิตจะมีเศษวัสดุเหลือทิ้ง ได้แก่ เปลือก และซังข้าวโพด และส่วนอื่นๆ ซึ่งไม่มีการนำไปใช้ประโยชน์ โดยส่วนใหญ่เกษตรกรจะปล่อยไว้หรือรอเผาทิ้งซึ่งจะก่อให้เกิดควันจากการเผาไหม้ ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และประชากรในพื้นที่

        “ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมและเครื่องสำอางจากซังข้าวโพดม่วง” ได้รับการพัฒนาคิดค้นโดยการสกัด เตรียม และผลิตสาระสำคัญจากซังข้าวโพดม่วงที่เป็นกากทิ้งฯที่ไม่มีมูลค่า เนื่องจากซังข้าวโพดม่วงมีสีเข้มที่ส่วนใหญ่เป็นแอนโทไซยานิน ที่มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ ต้านจุลชีพ นอกจากนี้สารสกัดที่ได้นี้ยังมีความคงตัวและซึมผ่านดี ทำให้เหมาะสำหรับการนำมาทำเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพและเครื่องสำอาง

• มีแอนโทไซยานิน ที่มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ ต้านจุลชีพ
• สารสกัดที่ได้มีความคงตัวและซึมผ่านดี
• สามารถนำมาพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมและเครื่องสำอางได้หลากหลายชนิด เช่น ผลิตภัณฑ์เปลี่ยนสีผมแบบชั่วคราว ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในช่องปาก ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม
• เพิ่มมูลค่าซังข้าวโพดม่วง

• ผู้สนใจทั่วไป