กรรมวิธีผลิต “ปูแสมดองเค็มบรรจุกระป๋อง” โดยการถนอมอาหารและแปรรูปอาหารให้มีอายุในการเก็บรักษาไว้ได้นาน โดยยังคงกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์ไว้ ผลิตภัณฑ์พกพาสะดวก รับประทานง่าย นอกจากนี้ยังมีความปลอดภัย ไม่ก่อให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหาร

        ปูแสมดองเค็มเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหมักดองของไทยที่นิยมบริโภคควบคู่กับการรับประทานส้มตำเป็นระยะเวลายาวนาน อีกทั้งยังมีลักษณะโดดเด่นเฉพาะที่ด้วยน้ำปรุงรสและกลิ่นหอมของปูเค็ม ซึ่งในปัจจุบันได้มีการคำนึงถึงความปลอดภัยในอาหารด้านเชื้อจุลินทรีย์ที่อาจเป็นสาเหตุในการก่อให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหารจากการรับประทานปูเค็มดองมากขึ้น                

        “ผลิตภัณฑ์ปูแสมดองเค็มบรรจุกระป๋อง” ได้รับการพัฒนาคิดค้นโดยการถนอมอาหารและแปรรูปอาหารให้มีอายุในการเก็บรักษาไว้ได้นาน โดยยังคงกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์ไว้ ผลิตภัณฑ์พกพาสะดวก รับประทานง่าย นอกจากนี้ยังมีความปลอดภัย ไม่ก่อให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหาร จึงเป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภคที่คำนึงถึงตวามปลอดภัยในอาหาร

• เป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่ โดดเด่นคือมีความเค็มในระดับที่เค็มน้อย และ กลิ่นหอมของปูเค็ม
• มีความปลอดภัย ไม่ก่อให้โรคในระบบทางเดินอาหาร
• รับประทานได้ง่าย สะดวกในการพกพา
• มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
• เป็นการเพิ่มทางเลือกให้แก่ผู้บริโภค

• ผู้สนใจทั่วไป