กรรมวิธีผลิต “สารโพลีแซคคาไรด์จากเมล็ดมะขาม” ที่มีคุณสมบัติทางชีวภาพที่สำคัญ คือ มีความเข้ากันได้กับเนื้อเยื่อในร่างกาย ไม่เป็นพิษ ไม่ก่อให้เกิดมะเร็ง นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นตัวพาสำหรับการปลดปล่อยยา และเป็นสารให้ความชุ่มชื้น ทำให้เหมาะสำหรับการนำไปประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง และอุตสาหกรรมยา

         เมล็ดมะขามเป็นส่วนเหลือทิ้งจำนวนมากในครัวเรือนและในอุตสาหกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์มะขาม ซึ่งเมล็ดมะขามประกอบด้วยเปลือกของเมล็ดที่มีสีน้ำตาลและเนื้อด้านสีขาว ซึ่งทั้งสองส่วนสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลายด้าน เนื่องจากประกอบด้วยสารโพลีแซคคาไรด์ ชนิดไซโลกลูแคน ที่มีคุณสมบัติละลายได้ในน้ำ และมีความหนืดสูง

        “กรรมวิธีการสกัดสารโพลีแซคคาไรด์จากเมล็ดมะขาม”  ได้รับการพัฒนาคิดค้นโดยอาศัยความแตกต่างของความหนาแน่นของผงเมล็ดมะขามและความสามารถในการละลายที่แตกต่างกัน ทำให้ได้กรรมวิธีการสกัดที่มีความบริสุทธิ์สูง และมีการปนเปื้อนของโปรตีนในปริมาณต่ำ มีคุณสมบัติที่ดีในการดูดซึมน้ำ สามารถใช้เป็นตัวพาสำหรับการปลดปล่อยยาอย่างช้าๆ และเป็นสารให้ความชุ่มชื้น ดังนั้นจึงทำให้เหมาะสำหรับการนำไปประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและอุตสาหกรรมยา

• สามารถเตรียมโพลีแซคคาไรด์จากเมล็ดมะขามได้หลายชนิด ที่มีคุณภาพและมีความเหมาะสมสำหรับการนำไปใช้เป็นวัตถุดิบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่างๆ
• สามารถใช้เป็นตัวพาสำหรับการปลดปล่อยยา 
• มีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้น

• โรงงานผลิตเครื่องสำอาง
• SME/ startup ด้านเครื่องสำอาง
• ผู้ที่รักสุขภาพ