สูตรและกรรมวิธีการผลิต “ผลิตภัณฑ์สมูทตี้เยลลี่น้ำผักรวม” เครื่องดื่มสำเร็จรูป ที่ประกอบด้วยสารประกอบคาโรทีนอยด์ที่มีศักยภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็ง ทั้งยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหาร และมีประโยชน์ต่อร่างกาย

            ผลิตภัณฑ์ประเภทเยลลี่จัดเป็นอาหารประเภทขนมหวานหรืออาหารว่าง ส่วนมากมักมีส่วนประกอบหลัก คือ น้ำผลไม้ น้ำตาล กรด และสารที่ทำให้เกิดเจล นอกจากนี้เยลลี่ที่วางขายทั่วไปตามท้องตลาดมักเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตมาจากสารปรุงแต่งสี และกลิ่นรสสังเคราะห์ของผลไม้ต่างๆ         

            “ผลิตภัณฑ์สมูทตี้เยลลี่น้ำผักรวม” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเป็นเครื่องดื่มสำเร็จรูป ที่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารและลดการใช้สารแต่งกลิ่นและสีสังเคราะห์ โดยการใช้เยลลี่สูตรน้ำผักรวม จากแครอท และมะเขือเทศ ที่ประกอบด้วยสารประกอบคาโรทีนอยด์ ที่มีศักยภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่อาจก่อให้เกิดมะเร็ง อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย

• มีคุณค่าทางอาหาร และมีประโยชน์ต่อร่างกาย
• ประกอบด้วยสารคาโรทีนอยด์ ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ

• เด็กและผู้สูงอายุ
• ผู้รักสุขภาพ
• ผู้บริโภคทั่วไป