ผลิตภัณฑ์ชาสกัดจากบัวหลวง 2212 Views

องค์ความรู้/เทคโนโลยี

         สูตรและกรรมวิธีผลิต  “ผลิตภัณฑ์ชาสกัดจากบัวหลวง” เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพรูปแบบชาชนิดพร้อมดื่มและชนิดพร้อมชง รสชาติดี ให้แคลลอรี่ต่ำ และที่สำคัญมีสารสกัดจากบัวหลวงที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลในกระแสเลือดและป้องกันการเกิดมะเร็งต่างๆได้ ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและชื่นชอบการดื่มชาเป็นประจำ

รายละเอียด

          บัวหลวง เป็นพืชสมุนไพรพื้นถิ่นชนิดหนึ่งที่มีอยู่ทุกภาคของประเทศไทย สามารถนำมาประกอบอาหารและมีสรรพคุณหลากหลาย ทั้งทางด้านความงามและเป็นยาสมุนไพรที่ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ ทั้งยังมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ได้แก่ สารฟลาโวนอยด์ ที่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระสูง สามารถป้องกันโรคมะเร็ง อีกทั้งส่วนประกอบต่างๆ ของดอกบัวหลวง มีคุณสมบัติในการต้านแบคทีเรีย ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลในกระแสเลือดและยังช่วยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่เป็นสาเหตุหนึ่งของโรคอัลไซเมอร์ได้        

         “ผลิตภัณฑ์ชาสกัดจากบัวหลวง” ได้รับการพัฒนาคิดค้นสำหรับเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในรูปแบบชาชนิดพร้อมดื่มและชนิดพร้อมชงที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย  มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระสูง และมีส่วนช่วยในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่เป็นสาเหตุหนึ่งของโรคอัลไซเมอร์  และโรคมะเร็งต่างๆ  รับประทานง่าย รสชาติดี ให้แคลลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและชื่นชอบการดื่มชาเป็นประจำ

จุดเด่น

  • อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย
  • มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระสูง
  • รับประทานง่าย รสชาติดี ให้แคลลอรี่ต่ำ

ตลาด/กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

  • ผู้บริโภคชาเป็นประจำ
  • ผู้สนใจทั่วไป
  • ผู้ที่รักสุขภาพ
พูดคุยกับเจ้าของเทคโนโลยี
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก.
สถานะผลงาน
ระดับถ่ายทอด (Transfer)
  • Initial
  • Experimental
  • Prototype
  • Transfer
ความต้องการ

ต้องการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับผู้ที่สนใจเพื่อผลิตเชิงพาณิชย์

ผู้ที่เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุน

  • ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
  • ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ประเภทชา
  • ผู้สนใจทั่วไป

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

ผู้สมัครสามารถสมัครโปรแกรม / ทุนสนับสนุนที่เกี่ยวข้องด้านล่างภายหลังการจับคู่ผ่านระบบสำเร็จ