การออกแบบและพัฒนา "เครื่องคัดแยกเมล็ดกาแฟ" ที่ใช้เทคโนโลยีเครื่องจักรกลอัตโนมัติและระบบควบคุมการทำงานของเครื่องจักร สำหรับคัดแยกสีของเมล็ดกาแฟเชอรี่สดให้ได้คุณภาพตามที่มาตรฐานกำหนด ก่อนการนำไปกะเทาะเปลือกและอบแห้ง

         ปัจจุบันการบริโภคกาแฟของประชากรโลกเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง ด้วยเอกลักษณ์ของกลิ่นหอมและรสชาติ นอกจากนี้ส่วนผสมของคาเฟอีนยังมีส่วนช่วยในการเพิ่มสมรรถภาพในการทำงานของร่างกายให้มากขึ้น ซึ่งการที่จะได้กาแฟคุณภาพดีนั้นจำเป็นต้องผ่านขั้นตอนการคัดเลือกเมล็ดกาแฟ ซึ่งในปัจจุบันวิธีการผลิตเมล็ดกาแฟเพื่อการค้าและการส่งออกยังนิยมใช้แรงงานคนในการทำความสะอาดและคัดแยกสีของกาแฟเชอรี่สด         

         “เครื่องคัดแยกเมล็ดกาแฟ” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเพื่อให้ได้คุณภาพตามมาตรฐานกำหนด เพื่อให้ได้รสชาติที่ดี ก่อนนำไปสู่ขั้นตอนการกะเทาะเปลือก อบแห้ง และบรรจุลงกล่องเพื่อส่งออก โดยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวใช้เทคโนโลยีเครื่องจักรกลอัตโนมัติและระบบโปรแกรมควบคุมการทำงานของเครื่องจักร จึงสามารถช่วยลดความล่าช้าในกระบวนการผลิต และสามารถควบคุมคุณภาพของสินค้าได้

• ลดความล่าช้าในกระบวนการผลิต
• สามารถควบคุมคุณภาพของเมล็ดกาแฟให้ได้ตามมาตรฐาน มีรสชาติดี และควบคุมคุณภาพได้

• กลุ่มวิสาหกิจชุมชน
• สหกรณ์การเกษตร
• กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ
• ผู้สนใจทั่วไป