"Bate metallic สารลดโลหะหนักในอาหารทะเล” ที่มีคุณสมบัติในการลดปริมาณโลหะหนักที่ปนเปื้อนในวัตถุดิบอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็งและอาหารทะเลบรรจุกระป๋อง โดยใช้สารเคมีที่ยอมรับได้ในทางอุตสาหกรรมอาหาร อีกทั้งยังช่วยเพิ่มน้ำหนักให้กับผลผลิตโดยที่ยังคงคุณภาพของผลผลิตให้สดใหม่และสามารถจำหน่ายแก่ผู้บริโภคได้

       ในปัจจุบันมีรายงานการปนเปื้อนของสารพิษหลายชนิดในอาหาร โดยเฉพาะสารก่อมะเร็งและสารที่เป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ยังพบว่าการใช้ยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมีทางการเกษตร รวมไปถึงการใช้ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยงสัตว์ก็เป็นสาเหตุสำคัญของการปนเปื้อนของสารพิษและโลหะหนักในอาหารต่างๆ โดยเฉพาะสัตว์ทะเลหลายชนิดมีความสามารถในการสะสมโลหะหนักที่เป็นพิษ โดยเฉพาะปรอทที่มักพบใน หอย กุ้งและปลา ซึ่งอาจส่งผลต่อความเชื่อมั่นและความปลอดภัยของผู้บริโภค หากผู้บริโภคได้รับประทานอาหารทะเลหรือผลิตภัณฑ์แปรรูปจากอาหารทะเลที่มีการปนเปื้อนของโลหะหนักอาจส่งผลให้ระบบต่างๆของร่างกายทำงานผิดปกติและอาจเป็นอันตรายถึงขึ้นเสียชีวิต หากผู้บริโภคได้รับปริมาณสารมากเกินไป        

        “สารลดโลหะหนักในอาหารทะเล” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเพื่อลดปริมาณสารโลหะหนักที่ปนเปื้อนทั้งในวัตถุดิบอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากอาหารทะเลต่างๆ  โดยการใช้สารเคมีที่ได้รับยอมรับในอุตสาหกรรมอาหาร นอกจากนี้ยังมีวิธีการใช้งานที่ไม่ซับซ้อน ใช้ระยะเวลาสั้น อีกทั้งช่วยเพิ่มน้ำหนักให้กับผลผลิต โดยยังคงคุณภาพของผลผลิตให้สดใหม่สำหรับจำหน่ายให้กับผู้บริโภคซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าอาหารทะเลหรือผลิตภัณฑ์แปรรูปจากอาหารทะเลในภาคธุรกิจสำหรับส่งออกของประเทศไทย

• สามารถลดปริมาณโลหะหนักที่ปนเปื้อนทั้งในวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็ง และอาหารทะเลบรรจุกระป๋อง โดยใช้สารเคมีที่ยอมรับได้ในทางอุตสาหกรรมอาหาร
• ช่วยเพิ่มน้ำหนักให้กับผลผลิตและยังคงคุณภาพของผลผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ใช้งานง่าย  สะดวก ปลอดภัย

• กลุ่มโรงงานผลิตอาหารทะเลและผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารทะเล
• กลุ่มชาวประมง หรือ พ่อค้าขายอาหารทะเล
• ผู้ที่สนใจทั่วไป