น้ำมันและไขมัน

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 205) พ.ศ. 2543
  • ลักษณะ
  • ค่าเพอร์ออกไซด์
  • น้ำและสิ่งที่ระเหยได้
  • ปริมาณสบู่
  • สิ่งอื่นที่ไม่ละลาย
  • กลิ่นและรส
  • สารปนเปื้อน :
  • น้ำมันแร่
  • สารหนู
  • ตะกั่ว
  • ทองแดง
  • เหล็ก
  • อะฟลาทอกซิน
  • วัตถุเจือปนอาหาร :
  • สี
  • สารแต่งกลิ่น
  • วัตถุกันหืน :
  • โพรพิลแกลเลต
  • บิวทิเลต ไฮดรอกซีโทลูอิน
  • บิวทิเลต ไฮดรอกซีอะนิโซล
  • เทอร์เทียรี บิวทิล ไฮโดรควิโนน
  • โพรพิลแกลเลต รวมกับ บีเอชเอ หรือ บีเอชที หรือ ทีบีเอชคิว
  • แอสคอร์บิล พัลมิเตด
  • แอสคอร์บิล สเตียเรท
  • โทโคเฟอรอลส์ชนิดธรรมชาติและชนิดสังเคราะห์
  • ไดลอริล ไธโอไดโพรพิโอเนท
  • สารเสริมฤทธิ์วัตถุกันหืน : กรดซิทริกและโซเดียมซิเทรต
  • สารเสริมฤทธิ์วัตถุกันหืน : ไอโซโพรพิลซิเทรต
  • สารเสริมฤทธิ์วัตถุกันหืน : กรดฟอสฟอริก
  • สารเสริมฤทธิ์วัตถุกันหืน : โมโนกลีเซอไรด์ซิเตรท
  • วัตถุกันฟอง
  • วัตถุกันตกผลึก
  • ค่าของกรด
  • สารพิษจากจุลินทรีย์ (อะฟลาทอกซิน บี 1)
  • ไซโคลโพรพีนอย แฟตตี้ แอซิด
-