ไส้กรอกอีสาน

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • มอก. 1266-2537
  • สี กลิ่นรสและลักษณะเนื้อ
  • สิ่งแปลกปลอม
  • โปรตีน
  • ไขมัน
  • วัตถุเจือปนอาหาร ": ฟอสเฟตในรูปของโมโน-,ได- และโพลิของเกลือโซเดียมหรือโพแทสเซียม"
  • วัตถุเจือปนอาหาร : โซเดียมหรือโพแทสเซียมไนไทรต์
  • จุลินทรีย์ : ซาลโมเนลลา
  • จุลินทรีย์ : สตาฟิโลค็อกคัส ออเรียส
  • จุลินทรีย์ : คลอสตริเดียม เพอร์ฟริงเจนส์
  • จุลินทรีย์ : อี โคไล
  • จุลินทรีย์ : รา
  • น้ำหนักสุทธิ
-