กุ้งเยือกแข็ง

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • มอก. 115-2529
  • ขนาด
  • ลักษณะทั่วไป
  • กลิ่น และลักษณะเนื้อ
  • การเคลือบ (เฉพาะกุ้งเยือกแข็งที่ใช้น้ำเคลือบ)
  • ด่างที่ระเหยได้
  • ข้อบกพร่องที่ยอมให้มีได้
  • วัตถุเจือปนอาหาร : ปริมาณสารประกอบฟอสเฟต
  • วัตถุเจือปนอาหาร : ปริมาณสารประกอบซัลไฟต์
  • จุลินทรีย์ : จุลินทรีย์ที่มีชีวิตทั้งหมด
  • จุลินทรีย์ : เอสเคอร์เชีย โคไล
  • จุลินทรีย์ : สตาฟิโลค็อกคัส ออเรียส
  • จุลินทรีย์ : ซาลโมเนลลา
  • ภาชนะบรรจุ และน้ำหนักสุทธิ
-