Pectins (2009)

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • JECFA (INS No. 440)
  • appearance
  • Test for pectins
  • Test for amide group
  • Loss on drying
  • Sulfur dioxide
  • Residual solvents (methanol)
  • Residual solvents (ethanol)
  • Residual solvents (2-propanol)
  • Acid-insoluble ash
  • Total insolubles
  • Nitrogen conten
  • Galacturonic acid
  • Degree of amidation
  • Lead
-