Lecithin (Phosphatides, phospholipids)

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • JECFA (Ins no.322i)
  • Appearance
  • Assay
  • Solubility
  • Test for phosphorus
  • Test for choline
  • Test for fatty acids
  • Test for hydrolysis
  • Loss on drying
  • Acid value
  • Peroxide value
  • Toluene-insoluble matter
  • Lead
-