สูตรและกรรมวิธีผลิต “เครื่องดื่มข้าวสินเหล็กสำหรับผู้มีภาวะโลหิตจาง” อุดมไปด้วยวิตามินบีและธาตุเหล็ก ช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง เหมาะสำหรับผู้มีภาวะโลหิตจางหรือรับประทานผักใบเขียวน้อย ให้แคลอรี่ต่ำ สามารถเก็บได้นาน 6 - 12 เดือน
โรคโลหิตจางเกิดขึ้นในผู้ที่มีภาวะขาดธาตุเหล็ก สตรีตั้งครรภ์ ผู้ป่วยโรคไตวายเรื้อรัง หรือผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ สามารถรักษาได้ด้วยการรับประทานยาธาตุเหล็กในรูปแบบเม็ดสารเคมี ซึ่งหากผู้ป่วยได้รับในปริมาณมากเกินไปจะก่อให้เกิดโทษต่อร่างกายได้
“เครื่องดื่มข้าวสินเหล็กสำหรับผู้มีภาวะโลหิตจาง” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ (Functional Drinks) ที่อุดมไปด้วยวิตามินบีและธาตุเหล็ก โดยใช้เมล็ดข้าวสินเหล็กที่มีธาตุเหล็กสูงตามธรรมชาติมาเป็นวัตถุดิบหลัก ผ่านกระบวนการผลิตที่มีความปลอดภัยตามมาตรฐาน เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยป้องกันหรือรักษาภาวะโลหิตจาง ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ให้พลังงานต่ำ ดื่มง่าย เก็บรักษาได้นาน
ผู้เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุน