สูตรและกรรมวิธีผลิต “ชาข้าวกล้องพร้อมดื่ม” เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทำจากข้าวกล้องสายพันธุ์พื้นเมือง อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย รสหวานน้อย น้ำตาลต่ำ ช่วยรักษาสมดุลน้ำในร่างกาย บำรุงระบบประสาท หัวใจและหลอดเลือด
ข้าวพันธุ์พื้นเมือง คือ พันธุ์ข้าวที่ปลูกเฉพาะในแต่ละพื้นที่ / ภูมิภาคในประเทศไทย โดยข้าวแต่ละสายพันธุ์จะมีสี กลิ่น รส และเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ปัจจุบันเกษตรกรเริ่มหันมาปลูกข้าวพันธุ์พื้นเมืองแบบอินทรีย์เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากให้ผลผลิตสูง และทนต่อโรค
“ชาข้าวกล้องพร้อมดื่ม” ได้รับการพัฒนาคิดค้นสูตรชาข้าวกล้องสายพันธุ์พื้นเมือง ที่ให้สีและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์จากธรรมชาติ (สีส้ม สีแดง สีม่วง) อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยรักษาสมดุลน้ำในร่างกาย บำรุงระบบประสาท หัวใจและหลอดเลือด ผ่านการทดสอบยืนยันจากห้องปฏิบัติการ มีรสหวานน้อย น้ำตาลต่ำ ไม่มีวัตถุสังเคราะห์ที่ใช้แต่งกลิ่นและสี เป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการสารอาหารจากข้าว แต่ไม่ต้องการบริโภคแป้ง
ผู้เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุน