“ข้าวสังข์หยด” ถือเป็นข้าวสีแดงพื้นเมืองของไทยที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิด อย่างเช่น ไนอะซิน วิตามินบี1 วิตามินบี2 และอุดมไปด้วยสารในกลุ่ม ฟลาโวนอยด์ เช่น สารแอนโทไซยานิน และ โปรแอนโทไซยานิดิน ซึ่งมีการศึกษาพบว่าข้าวสังข์หยดมีปริมาณโปรแอนโทไซยานิดินสูงที่สุดเมื่อเทียบกับข้าวมีสีสายพันธุ์อื่นๆ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและมีส่วนช่วยเสริมการเจริญของเส้นผมได้อย่างมีประสิทธิภาพ
“ผลิตภัณฑ์ป้องกันผมร่วงจากสารสกัดข้าวไทย” ได้รับการพัฒนาคิดค้นโดยใช้สารสกัดจากข้าวสังข์หยดซึ่งมีฤทธิ์กระตุ้นการเจริญของเซลล์รากผม ให้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อป้องกันผมร่วง มี 3 รูปแบบ คือ แชมพู ครีมนวดผม และแฮร์โทนิก ช่วยทำให้ผมสุขภาพแข็งแรงและหนาขึ้น ลดผมขาดหลุดร่วงกระตุ้นการงอกใหม่ของเส้นผม ที่สำคัญไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองและปลอดภัยต่อผู้บริโภค นอกจากนี้ ยังสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ข้าวไทย ทดแทนการใช้สารเคมีและการนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศ
ถ่ายทอดเทคโนโลยีให้บริษัทเอกชนแล้ว