อาหารว่างจากปลาทูน่าและปลาทรายแดงเสริมวิตามินสำหรับผู้ป่วยโรคไต 1306 Views

รายละเอียด

        โรคไตเรื้อรัง คือภาวะที่ไตถูกทำลายและทำงานบกพร่อง ไม่สามารถขจัดของเสียออกจากร่างกายได้ ส่งผลให้ร่างกายสะสมของเสียและของเหลวมากกว่าปกติ ผู้ป่วยกลุ่มเสี่ยงได้แก่ โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคไต โรคหัวใจและหลอดเลือด ฯลฯ ผู้ป่วยจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการทานอาหารรสจัด โดยเฉพาะอาหารที่มีปริมาณโซเดียมสูงเพื่อชะลอการเสื่อมของไต และในผู้ป่วยบางรายจำเป็นจะต้องได้รับการบําบัดทดแทนไตเพื่อช่วยให้ไตสามารถทำงานได้ดีขึ้น โดยระหว่างการบำบัดทดแทนไตผู้ป่วยจะประสบกับภาวะขาดโปรตีนและพลังงาน รวมไปถึงการสูญเสียวิตามินและเกลือแร่ ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะทุพโภชนาการได้

        อาหารว่างจากปลาทูน่าและปลาทรายแดงเสริมวิตามินสําหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังที่ได้รับการบําบัดทดแทนไต ได้รับการพัฒนาคิดค้นโดยใช้วัตถุดิบที่ควบคุมสารอาหารและเกลือแร่ให้เหมาะสมกับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ป้องกันภาวะทุพโภชนาการ ใช้เทคนิคการสเตอริไลซ์ (Sterilization) ทําให้ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บรักษาได้ที่อุณหภูมิห้อง(Shelf-stable) ไม่ใช้วัตถุกันเสีย อีกทั้งยังเสริมวิตามิน B6 ซึ่งจําเป็นสําหรับผู้ป่วยภาวะไตเรื้อรังที่ได้รับการบําบัดทดแทนไต

จุดเด่น

  • เป็นอาหารว่างเสริมโปรตีนที่มีสารอาหารและเกลือแร่ในปริมาณเหมาะสมต่อผู้ป่วยไตวายเรื้อรัง
  • สามารถเก็บรักษาได้ง่ายที่อุณหภูมิห้อง
  • เสริมวิตามินที่จำเป็นต่อผู้ป่วยไตวายเรื้อรัง
  • ไม่ใช้วัตถุกันเสีย

ลูกค้าเป้าหมาย

  • ผู้ป่วยโรคไตวายเรื้อรัง และผู้ป่วยโรคไต
  • ผู้สูงอายุ
  • ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ
  • ผู้สนใจทั่วไป

ความสำเร็จ

        มีการใช้ประโยชน์แล้วโดยผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังที่ต้องบําบัดทดแทนไตแก่โรงพยาบาลที่มีแผนกโรคไต ศูนย์ไตเทียม จํานวน 20 แห่ง ในช่วงการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส Covid-19

วิทยาลัยแพทยศาสตร์พระมงกุฎเกล้า
Admin Tech2biz
ข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์ / ความสำเร็จ
สถานภาพด้านทรัพย์สินทางปัญญา
อยู่ระหว่างดำเนินการ
เจ้าของผลงาน
วิทยาลัยแพทยศาสตร์พระมงกุฎเกล้า
ผู้ประดิษฐ์
ดร.ธัญญวัฒน์ เกษมสุวรรณ และ นพ.อุปถัมภ์ ศุภสินธุ์
หน่วยงานที่รับถ่ายทอดเทคโนโลยี
บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จํากัด (มหาชน)
ชื่อทางการค้า
Wakafisk
ราคา
น้ำหนักสุทธิ 70 กรัม ราคา 50 บาท

รายละเอียด

        โรคไตเรื้อรัง คือภาวะที่ไตถูกทำลายและทำงานบกพร่อง ไม่สามารถขจัดของเสียออกจากร่างกายได้ ส่งผลให้ร่างกายสะสมของเสียและของเหลวมากกว่าปกติ ผู้ป่วยกลุ่มเสี่ยงได้แก่ โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคไต โรคหัวใจและหลอดเลือด ฯลฯ ผู้ป่วยจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการทานอาหารรสจัด โดยเฉพาะอาหารที่มีปริมาณโซเดียมสูงเพื่อชะลอการเสื่อมของไต และในผู้ป่วยบางรายจำเป็นจะต้องได้รับการบําบัดทดแทนไตเพื่อช่วยให้ไตสามารถทำงานได้ดีขึ้น โดยระหว่างการบำบัดทดแทนไตผู้ป่วยจะประสบกับภาวะขาดโปรตีนและพลังงาน รวมไปถึงการสูญเสียวิตามินและเกลือแร่ ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะทุพโภชนาการได้

        อาหารว่างจากปลาทูน่าและปลาทรายแดงเสริมวิตามินสําหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังที่ได้รับการบําบัดทดแทนไต ได้รับการพัฒนาคิดค้นโดยใช้วัตถุดิบที่ควบคุมสารอาหารและเกลือแร่ให้เหมาะสมกับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ป้องกันภาวะทุพโภชนาการ ใช้เทคนิคการสเตอริไลซ์ (Sterilization) ทําให้ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บรักษาได้ที่อุณหภูมิห้อง(Shelf-stable) ไม่ใช้วัตถุกันเสีย อีกทั้งยังเสริมวิตามิน B6 ซึ่งจําเป็นสําหรับผู้ป่วยภาวะไตเรื้อรังที่ได้รับการบําบัดทดแทนไต

จุดเด่น

  • เป็นอาหารว่างเสริมโปรตีนที่มีสารอาหารและเกลือแร่ในปริมาณเหมาะสมต่อผู้ป่วยไตวายเรื้อรัง
  • สามารถเก็บรักษาได้ง่ายที่อุณหภูมิห้อง
  • เสริมวิตามินที่จำเป็นต่อผู้ป่วยไตวายเรื้อรัง
  • ไม่ใช้วัตถุกันเสีย

ลูกค้าเป้าหมาย

  • ผู้ป่วยโรคไตวายเรื้อรัง และผู้ป่วยโรคไต
  • ผู้สูงอายุ
  • ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ
  • ผู้สนใจทั่วไป

ความสำเร็จ

        มีการใช้ประโยชน์แล้วโดยผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังที่ต้องบําบัดทดแทนไตแก่โรงพยาบาลที่มีแผนกโรคไต ศูนย์ไตเทียม จํานวน 20 แห่ง ในช่วงการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส Covid-19