สูตรและกรรมวิธีผลิต “ซอสมะเขือเทศผสมเยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสง” ผลิตภัณฑ์ซอสมะเขือเทศสูตรใหม่ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระจากเยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสง และวิตามินจากผักอีกหลายชนิด เป็นเครื่องปรุงรสทางเลือกใหม่สำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ
ซอสมะเขือเทศ เป็นเครื่องปรุงรสที่มีต้นกำเนิดในประเทศอังกฤษ มีส่วนประกอบหลักมาจากเนื้อมะเขือเทศ ผสมผสานเข้ากับเครื่องเทศและน้ำส้มสายชู มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีสีแดงเป็นเอกลักษณ์ ให้คุณประโยชน์จากวิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี และไลโคปีน ช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อม บำรุงผิวพรรณและสายตา
“ซอสมะเขือเทศผสมเยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสง” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับซอสมะเขือเทศ โดยการผสานคุณประโยชน์จากเยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสงที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เข้ากับเนื้อมะเขือเทศสดและผักหลากหลายชนิด ได้สูตรซอสมะเขือเทศที่มีความเข้มข้น มีวิตามินแร่ธาตุที่จำเป็นจากมะเขือเทศและผัก อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจากเยื่อหุ้มเมล็ดถั่วลิสง นอกจากนี้ยังเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตเหลือทิ้งจากการแปรรูปถั่วลิสง
ผู้เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุน