กรรมวิธีผลิต “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเสริมสุขภาพจากงาม้อน” ชนิดแคปซูล ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และอุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นชนิดโอเมก้า-3 รวมถึงมีสารสำคัญต่อโครงสร้างหลักของเซลล์สมอง และเซลล์ทั่วไป ผลิตภัณฑ์มีราคาถูก สามารถใช้แทนการนำเข้าน้ำมันปลาได้ และปลอดภัยต่อผู้บริโภค
งาม้อนหรืองาขี้ม้อน เป็นพืชสมุนไพรท้องถิ่นที่สามารถรับประทานได้ทั้งเมล็ดและใบ พบได้มากในภาคเหนือของประเทศไทย มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว รวมไปจนถึงฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินบี อี และสารเซตามอลที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็งและชะลอความแก่ และเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ส่งผลให้งาม้อนมีโอกาสสร้างมูลค่าในกลุ่มคนรักสุขภาพ
“ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเสริมสุขภาพจากงาม้อน” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเป็นอาหารเสริมชนิดแคปซูล ที่อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นชนิดโอเมก้า-3 ชนิด linolenic acid (ALA) ในปริมาณสูง และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ รวมถึงมีสารสำคัญต่อโครงสร้างหลักของเซลล์สมอง และเซลล์ทั่วไป ผลิตภัณฑ์มีราคาถูก สามารถใช้แทนการนำเข้าน้ำมันปลาได้ และปลอดภัยต่อผู้บริโภค
ผู้เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุน