สูตรและกรรมวิธีผลิต “ชาไข่มุกเพื่อสุขภาพจากถั่งเช่าสีทอง” เพื่อเพิ่มรสชาติและสร้างสีสันให้กับเมนูเครื่องดื่มหรือขนมหวาน ใช้น้ำผึ้งร่วมกับสารให้ความหวานจากธรรมชาติทดแทนน้ำตาล มีสารต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบจากเห็ดถั่งเช่า ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดคลอเลสเตอรอล และป้องการเกิดโรคมะเร็ง

        ชาไข่มุกเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน ด้วยรสสัมผัส และรสชาติหวานอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ แต่หากรับประทานในปริมาณมากเกินไป อาจทำให้เกิดผลเสียแก่ร่างกายได้ เนื่องจากส่วนผสมหลักของชาไข่มุกมีทั้งครีมเทียม น้ำตาล นมข้นหวาน แป้ง รวมทั้งสารแต่งกลิ่น โดยชาไข่มุก 1 แก้วให้พลังงานสูงถึง 240-360 กิโลแคลอรี เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลและไขมันสูง

        “ชาไข่มุกเพื่อสุขภาพจากถั่งเช่าสีทอง” ได้รับการพัฒนาคิดค้นสูตรผลิต “ชาไข่มุกเพื่อสุขภาพ”  โดยมีส่วนผสมของเห็ดถั่งเช่าสีทองที่มีสารออกฤทธิ์ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือด และขึ้นรูปไข่มุกป๊อบโดยไม่ใช้แป้ง อีกทั้งใช้น้ำผึ้งร่วมกับสารให้ความหวานจากธรรมชาติทดแทนน้ำตาลในอัตราส่วนที่เหมาะสม ช่วยให้ผู้บริโภคลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน และโรคหลอดเลือดหัวใจได้

• ใช้เป็นท็อปปิ้งเพื่อเพิ่มรสชาติและรสสัมผัสในเครื่องดื่มหรือไอศกรีม  โดยไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ
• เห็ดถั่งเช่ามีสารออกฤทธิ์ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือดได้
• มีส่วนผสมของน้ำผึ้งร่วมกับสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
• มีอายุการเก็บรักษานานถึง 3 เดือน โดยไม่ใช้สารกันเสีย

• ผู้รักสุขภาพ
• ผู้สูงอายุ
• ผู้สนใจทั่วไป