กรรมวิธีผลิต “ปุ๋ยสำหรับปลูกผักกินใบแบบไร้ดิน” จากน้ำทิ้งโดยการหมักของอินทรีย์ที่ได้จากกระบวนการหมักไร้อากาศ ประกอบกับปุ๋ยเคมี ซึ่งสูตรที่ได้มีธาตุอาหารสำคัญที่มีค่าเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของผักกินใบแต่ละชนิด รวมถึงช่วยลดการใช้สารเคมี ทำให้ปริมาณการสะสมของไนเตรทในผักมีค่าน้อย ปลอดภัยต่อผู้บริโภค

        ผักเป็นอาหารที่มีความสำคัญต่อร่างกาย ประกอบด้วยเซลลูโลสเป็นจำนวนมาก อีกทั้งยังมีวิตามินเอที่ช่วยในการบำรุงสายตา วิตามินซีช่วยบำรุงเหงือกและฟัน แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคมักประสบปัญหาสารตกค้างในพืชผัก อันเนื่องมาจากการใช้สารเคมีอย่างไม่ระมัดระวังของเกษตรกรผู้ผลิต ทำให้ส่งผลต่อสุขภาพของผู้บริโภค  

        “ปุ๋ยสำหรับปลูกผักกินใบแบบไร้ดิน” ได้รับการพัฒนาคิดค้นโดยการนำน้ำทิ้งอินทรีย์หมักผ่านกระบวนการหมักไร้อากาศ ประกอบกับปุ๋ยเคมี ซึ่งสูตรที่ได้มีธาตุอาหารสำคัญที่มีค่าเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของผักกินใบแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็นแมกนีเซียมซัลเฟต โพแทสเซียมไนเตรต แมงกานีส และธาตุเหล็ก รวมถึงเป็นการช่วยลดการใช้สารเคมีของเกษตรกร ทำให้ปริมาณการสะสมของไนเตรทในผักมีค่าน้อย ปลอดภัยต่อผู้บริโภค

• ขั้นตอนการเตรียมไม่ซับซ้อน กรรมวิธีง่ายต่อการผลิต
• ช่วยลดปัญหาสุขภาพของผู้บริโภคที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่สารปนเปื้อน

• กลุ่มผู้ประกอบการที่ต้องการจะปลูกผักปลอดสารพิษ
• กลุ่มผู้บริโภคผักปลอดสารพิษที่ต้องการจะปลูกผักกินเอง
• กลุ่มคณะอาจารย์/นักศึกษา/หรือบุคคลทั่วไป ที่ต้องการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อใช้ในการศึกษา
• ผู้ที่สนใจทั่วไป